Les gra sont de petits bâtiments en pierre où l’on fait sécher les châtaignes sur une claie, d’où leur nom. Un feu doux de bois de châtaignier, produisant de la fumée, est entretenu en dessous.

La châtaigneraie de Dunzio a été inaugurée en 2011, soulignant son importance historique, pédagogique et touristique. Nous souhaitons ainsi organiser des rencontres en septembre et octobre pour montrer le chargement et le déchargement de la gra.