«Grà sind kleine Gebäude, in denen Kastanien auf einem Rost (daher der Name "Grà") unter einem mäßigen Feuer mit Kastanienholz und einer gewissen Rauchentwicklung getrocknet werden. Zerfallene sollen wiederhergestellt werden.

In Dunzio wurde 2011 die Selva Castanile eingeweiht, die ihre historische, didaktische und touristische Bedeutung unterstreicht. Aus diesem Grund möchte man in den Monaten September/Oktober Treffen organisieren, um die Verladung der Kastanien zu zeigen.